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重磅!星巴克丑闻:致癌!看你还敢喝不?
类别:娱乐生活 时间:3/31/2018 来源: 作者:  点击:   
 
在星巴克“致癌”的日子,咖啡还能喝吗?

据英国《镜报》消息,美国加州洛杉矶法院本月29日判定:星巴克及其他售卖咖啡的门店都必须在产品包装上特写注明:咖啡可致癌。



非营利性组织“毒物教育和研究咨询委员会”指控咖啡豆在烘焙过程中会产生一种致癌的化学物质丙烯酰胺(acrylamide),但星巴克等咖啡公司并没有依照当地(加州)法律在产品上加注致癌警告。



星巴克和其他咖啡公司表明,他们出售的咖啡內所含的丙烯酰胺含量均处于无害水平,因此可以得到“标注”豁免。星巴克和此案其他原告将在4月10日前提出抗诉。



这一消息公布后,社会各界人士纷纷对此提出了不同的看法。食品专家指出,丙烯酰胺多用于制造纸张和染料等工业产品中,日常在烘焙和油炸食品中也很常见。如果完全按照其标准执行,那么身边处处都将是警告标语。



专家还指出,对经常喝咖啡的人来说,适度喝咖啡对人体有诸多益处。世界卫生组织癌症机构2016年已经将咖啡从可能致癌物名单中移除。一位美国食品和药物管理局前负责人表示,咖啡已成为日常生活重要饮品和文化,若强制加上癌症标签,没有明显意义。
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